Messenslijpers
Messenslijper kopen? O.a. Wusthof en Global messenslijpers
Een messenslijper is eigenlijk een noodzaak voor mensen die zo lang mogelijk van hun koksmessen en keukenmessen willen genieten.
Keramische messenslijper of doortrekslijper
Er zijn verschillende messenslijper zoals een keramische messenslijper een waterslijper en/of een aanzetstaal. Een keramische messenslijper is een handzaam apparaat met keramische wielen die je koksmes of keukenmes slijpt. Dit type slijper wordt ook wel een doortrekslijper genoemd.
Waterslijper of minosharp waterslijper
U kunt uw messen ook slijpen met een waterslijper of minosharp waterslijper. Hoe werkt dit? Heel simpel! Vul voor gebruik het bakje met water. U ziet twee of drie keramische wielen. Bij een waterslijper met twee wielen begint u bij het grove wiel (vaak wit) en eindigt u met het medium wiel (vaak rood/roze). Bij een waterslijper met drie wielen begint u ook bij het grove wiel (vaak blauw), daarna het medium wiel (vaak bruin/rood) en als laatste het wiel met de fijne korrel (vaak wit). Haal het mes circa 15 tot 20 keer per kleur door de wielen. Uw mes is weer vlijmscherp!
Aanzetstaal kopen en gebruiken
Gebruik een aanzetstaal om uw koksmessen en keukenmessen in een goede conditie te houden. Het verschil tussen een aanzetstaal en een messenslijper is dat u met de laatste metaaldeeltjes verwijderd om een mes scherp met maken en met een aanzetstaal niet. Hiermee ‘lijnt’ u als het ware de metaaldeeltjes weer netjes uit zodat deze glad en scherp wordt. Bij het gebruik van een aanzetstaal is vooral het vinden van de juiste hoek en de beweging even een uitdaging.
Kooptips
Goed, waar let u op bij het kopen van een messenslijper? Als eerste natuurlijk de kwaliteit. Ieder merk heeft zo zijn eigen kenmerken. Vaak is het een kwestie van voorkeur qua naamsbekendheid of imago. Let er wel op dat u met een messenslijper geen kartelmessen kunt slijpen. En indien u Global messen heeft, raden wij ook een Global slijper aan. Voor Europese messen raden wij de Wusthof messenslijpers aan.
Messenslijper kopen?
U wilt een messenslijper kopen? Geen probleem. Dat kan snel en gemakkelijk online via onze site of kom langs in de winkel indien u meer informatie wenst.